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不準加班——無印良品成功的秘訣之一

時間:2015年05月15日來源:中國服裝網作者:

如果你要問,日本的無印良品和歐洲的無印良品有什么不同,那么這家店給你的回答很可能是:沒有不同。無印良品指南①:將所有工作“規范化”  比如看成店鋪“臉面”的櫥窗展示——目的是吸引過路人的目光,讓他們產生興趣,最終使他們走進店鋪。

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  如果你要問,日本的無印良品和歐洲的無印良品有什么不同,那么這家店給你的回答很可能是:沒有不同。

  這是實話。

  日本表參道上面的無印良品也好,美國洛杉磯的無印良品也好,還是歐洲瑞士商場里地下一層店面不足十平米的無印良品也好,他們都沒有不同:不論是格局、當季的貨物、員工的態度、物品的擺放。

  沒有什么比高度的統一性更能代表這個企業。與之而來的是它帶給你的安心感:你知道你可以在任何有MUJI的店面買到你看中的那個箱子,進到店里的時候不會有員工突如其來地大聲歡迎你的到來……熟悉的單色logo在全世界都一樣,你看到它就可以放下心來:這里是我認識的地方。

  MUJI隨著日本經濟的衰退曾經一度陷入嚴重的財政赤字,它當時的社長做出了一系列從根本上顛覆了原有制度的改革。

  這當中不僅僅包括“連新進員工都能著手布置櫥窗模特”、“可以使用羊毛、棉、麻等天然材質名稱。不可使用外來語cotton和hemp。”還有“18:30后不加班”的決策。

  今天,我想跟你分享這些企業機密的一部分,它們是無印良品成功的秘訣。

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  成田國際空港に新たにオープンした第3旅客ターミナル。

無印良品指南①:將所有工作“規范化”

  比如看成店鋪“臉面”的櫥窗展示——目的是吸引過路人的目光,讓他們產生興趣,最終使他們走進店鋪。

  塑料模特的擺放無疑是“考驗靈感和經驗的工作”,但無印良品是這樣將其規范化的。

  若要真正學習擺放技巧,需要記憶的東西幾乎永無止境,但MUJIGRAM卻將所有重點濃縮在了一頁的內容中。

  “將輪廓擺成△或▽”、“搭配服裝的色彩保持在三色以內”——基本只有這兩點。除此之外,指南中還添加了“關于色彩的基礎知識”這頁內容。

  這樣一來,無論是誰都能在摸索中逐漸掌握時裝搭配的訣竅了。用個極端的說法,就連新進員工都能著手布置櫥窗模特。

  無論什么工作都有“做好工作的訣竅”。無印良品的目的就是找出那些訣竅,并將其規范化。

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60年の歴史がある名鉄百貨店本店

無印良品指南②:從“商品名稱的制定”中可以學到什么

  無印良品的商品吊牌中會注明“商品名稱”及“緣由”(后述)。僅僅一張吊牌就要在說明商品內容的同時體現出“無印良品的獨特風格”。

  如果負責各種商品的員工只按照各自的“心思”來構思,那商品名稱和細處的感覺就會千差萬別。為此,在業務規范書中就策定了商品名和復制品的制作方法。

  “無印良品的商品命名方法=首先對客人來說要淺顯易懂。”

  “可以使用羊毛、棉、麻等天然材質名稱。不可使用外來語cotton和hemp。”

  “不可以用辭藻修飾。描述真實的事物,就要用真實的語言。”

  對閱讀者來說,上述文字甚至還傳達了無印良品的整體理念。

  建立此種基準之后,“無印良品的理念”就漸漸顯露出來。相信這種理念也通過吊牌傳達給了每位客人吧。

  指南還就“公司最重視的事情”進行了明確說明。

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無印良品のあかり

無印良品指南③:“提高工作效率”的機制

  工作效率也會因“機制”而得到提升。

  比如在無印良品本部就制定了“18:30后不加班”的決策。這就會讓員工開始思考“為了不加班該優先什么工作,又該省去什么工作”。自然而然地就會展開提高工作生產效率的行動。

  此外,某部門還制定了“共享交易對象名片”,“共享商談內容”的機制。不僅能省去尋找交易對象負責人的時間,還能省去重復商談內容的時間。

  制定機制,實現資源共享,通過實踐不斷進行改善。

  這樣一來就能減少無謂的工作,也能消除工作中的不確定性,以便游刃有余地展開工作。

  最終結果就是實現了工作效率的提升。

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無印良品の綿

無印良品指南④:如何建立“長期勝利的機制”

  像無印良品這種在全國開設連鎖店的企業,“在哪里開店”乃是經營能夠成功的關鍵所在。

  在無印良品的指南中,甚至把“判斷能否開店”的方法都進行了闡述。

  從候選地點的信息收集方法、現場調查方法,到開店后預測營業額的方法等等,無印良品把一系列與開店相關的評估工作都予以指南化(以收集到的資料為依據進行評分,得出S→A→B→C→D 的評級。再進一步審查C級以上的候選地點)。

  將這些流程予以機制化,能夠有效防止開發責任者僅憑印象和直覺進行判斷,讓每個人都能做出客觀的評估。

  在國外開店時,也可以根據國外開店標準進行評估,再決定是否開店。海外發展的成功秘訣,同樣在于機制。

搜羅“這樣做更好”的創意

  非內部成員看過MUJIGRAM后,必定會驚訝“連這種東西也要規定嗎?”

  舉個例子,無印良品店鋪中有五種衣架,指南里將每種衣架使用時的注意點都配上照片進行了說明。

  也就是將“那種事情直接口頭傳授不行嗎?”的細節都進行了明文規定。筆者認為,正是這種“工作的細節”才更應該將其指南化。

  無印良品的目標是,讓客人無論走進哪家店鋪,都能感受到同樣的氛圍,得到同樣的服務。店鋪氛圍的統一可以借助店內布局、商品擺設、員工裝束、清潔方法等“細節”來實現,而這些“細節”往往容易被個人理解所歪曲,因此難以實現全公司統一。這就是為何要將其指南化的緣故。

  或許有人會認為:“連那種小事都要規定,太麻煩了。”“工作中全是條條框框”。

  完全相反。指南甚至能讓工作更加順利。

  因為無印良品的指南,正是集合了現場工作人員“這樣做更好”的創意而誕生的。

  此外,每一天現場都會發現更多問題點和改善方法,而指南也會每月更新一次。工作方法不斷被刷新,自然而然的,員工也就會在工作時主動尋找可以改善的地方。

  不讓工作停滯不前,而是保持它的“動態”,筆者將其形容為“血液流動”。如此一來,MUJIGRAM和業務規范書就成了無印良品的血管。

  一旦血管堵塞,組織和員工都會罹患動脈硬化。若不堅持成長,瞬間就會衰退,這就是所謂企業這種生物的特性。要“維持現狀”是絕不可行的。

  與之相反,只要持續更新指南,就能夠保持成長。工作指南可謂是促進成長的晴雨表。

  各位所在的公司如何呢?筆者將在下章介紹重視指南(機制)的工作方法,以供參考。

“無印良品的指南”是什么?

  本書介紹的“兩本指南”大綱如下:

  1 開店前2 收銀臺業務、財務

  3 店內業務(待客)4 配送·自行車

  5 創建店鋪6 商品管理

  7 后勤業務8 勞務管理

  9 危機管理10 開店準備

  11 店鋪管理12 備案

  銷售人員TS(培訓體系)

  1a 衣物·雜貨部門1b 生活雜貨/食品部門

  2 咖啡廳·餐飲事業部/品管部門/渠道開發部門

  3 銷售部/業務改革部/客服部4 海外事業部

  5a 促銷宣傳室/分銷推廣負責人5b 店鋪開發部

  6 信息系統責任人/企劃室7 財會責任人

  8 后勤人事責任人9 無印良品會員網

  ——摘自《解密無印良品》

  本書作者松井忠三1992年加入良品計劃。歷任總務人事部長、無印良品事業部部長,于2001年就任無印良品社長。面對無印良品的赤字狀況,松井忠三著手從企業文化到管理手段進行一系列改革,最終形成了整個企業通用的一本2000頁的MUJIGRAM工作手冊。

 

標簽:無印良品
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